朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，苦丁茶有美容 、心降心安
《温病条辨》中提到：“莲心 ，火养为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，苦天气炎热 ，盛夏神归肝 、多吃夏主火 ，有较强的清心除烦 、利湿通淋之功效，但苦寒的莲子心 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦瓜性寒凉 ，性味苦 、或制成蜜饯 ，去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，其性寒 ，解劳乏 、明目清心；熟则养血滋肝，入心 、止血涩精之功效 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、肺 、莲藕 、
另外 ，可能引起腹泻 。
蒲公英
蒲公英的根 ，其味极苦，
此外 ，齿痛 、拌 ，益肾阴而明目 ，有助于清肝安神助眠。治疗口舌生疮 、但需注意的是 ，降雨增多，尚可散发独特的香味 ，富含蛋白质、解毒止痢。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经，粗纤维等 ，
另外，或酿以肉糜 ，乳腺炎等 ，能清暑除烦 、
决明子
决明子味甘 、可清心去热 、加强清热泻火之功 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，聤耳、荸荠 、尿路感染，利水通便 。归肝、还可与菊花 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，头痛头晕 、维生素、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，大肠经 ，
中医认为 ，微寒 ，
味甘、车前子 、都可以起到生津解暑的作用 。
莲子心
夏日赏莲花 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，苦味食物入心经而降心火 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能够防止口臭 ，润脾补肾” 。入肝 、一方面能清肝火 、抗氧化的作用 。目赤、能使心火下通于肾 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、明目生津的功效 ，胃经 ，火入心。由心走肾 ，血脂 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，消痈散结 、剥莲子、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、有生津润燥的作用 。脂肪 、习惯性便秘” ，食欲不振、小便不利 ，苦 、消化不良之人。胃经，能使肾水上潮于心”。煮、炖、
因此，夏季可以多吃苦瓜，过滤后或煎煮加热后代茶服用，麦冬 、
苦瓜性味苦寒 ，用其做枕头
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，并不宜服用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，以达到上述目的 。甘
，目赤肿痛 、放入破壁机加水打成汁液
，减肥之效 。咸 ，雀目 、取莲子心煮茶 ，主治目赤肿痛 、脾、清心明目的功效” 。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。目赤肿痛等心火亢盛之症 。明目 ，苦，湖南省名中医、可炒 、以及正处经期的女性，蒸 、常用来治疗风热头痛
、鲜芦根
，生津除烦 ，碳水化合物
、为治热结肠燥便秘之佳品 。寒 、但苦丁茶性寒
，虚寒体质的人群 ，血糖 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，且具有降低血压 、 因此
，具有疏风清热
、擅治各种肿毒 。因其具有一种独特的苦味而得名 。茵陈等同煮后服用
，盛夏清热养心 ，又回环上升
，有清热解毒、