制作过程 ：
1 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁调入适量盐码味 ，新吃鸡丁 、法沙黑胡椒粉 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇鸡精 、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉盐、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白烩1分钟左右 。玉菇沙茶酱50克 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。(约2分钟)
3、盐1小勺 、
水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、再加少许油 ，
2 、沙茶酱炒匀 ，
5、
4 、沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用 。掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。
3 、锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克)、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。