5 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味但也不要太多 ，又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣打散 ，美味
材料：嫩豆腐一块、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣鸡蛋一粒 、美味胡椒粉 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入盐和鸡精 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加入荸荠碎 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、另取适量水烧开 ，并且用手轻轻压紧 ，
黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状 、
2、用水淀粉勾芡 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、荸荠10粒左右 、不要用老豆腐 。