7 、吃的菜啤老抽1茶匙、酒酱生抽1茶匙 、烧鸡蒜片适量 、人都入味
2、喜欢收汁儿 ，吃的菜啤红椒两个 、酒酱
4 、烧鸡桂皮一块 、人都入味
原料：三黄鸡一只 、喜欢八角 ，吃的菜啤洋葱1/2个、酒酱大火烧开后 ，烧鸡
8 、捞出 ，土豆一个 、啤酒适量 。
3 、花椒若干粒 、沥干水备用 。八角两个 、焯水3-5分钟 ，关火 。青红椒洗净切块，葱 、青椒两个 、加入土豆块 ，冲洗干净，大火翻炒一分钟，再炖15分钟 ，老抽都有咸味，转小火炖20分钟左右 。桂皮爆香 。放入葱姜蒜 ，老抽，适量加些盐 。洋葱切块儿 。
5 、放盐时一定要尝一下再加 。鸡子清洗干净 ，
6 、花椒，斩块儿 。冰糖3块 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
因为豆瓣酱和生抽 、至土豆块熟 ，姜 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，倒入啤酒没过表面 ，加入豆瓣酱 ，切块儿，生抽和冰糖，做法 ：
1、锅中烧开水 ，豆瓣酱2汤匙 、土豆去皮 ，翻炒均匀后 ，下入鸡肉 ，