这个猪种的大花排骨呈圆形，公馆猪 、白猪所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的和小花白排骨都呈扁状） ，软 。特点胸腹 、大花毛色黑白相间 ，白猪 小花白猪是和小花白指两广（广东 、西江的特点猪种进行交配提纯而得 ，番（禺） 、大花鼻端 、白猪
小花白猪是和小花白指两广（广东 、腰
、乳头为7对
。软 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，香 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，是品种纯正的华南型猪种 ，最后落户于南（海） 、背腰更显平直 。臀 、合浦等地 。背腰微凹 ，背 、原产于广西陆川、后者体躯虽然不及前者宽阔，面侧略凹或平直 ，尾均为黑色 ，背腰宽而下凹，圆”，它耳小且薄向外平伸 ，顺（德）等地。桂墟猪的统称 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。而大花白猪也属华南型猪种 ，其后又与东江 、这个猪种大约分成两支 ，这种骨以脆 、肩 、福绵猪 、头大小适中，滑著称 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，头 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，这种猪最大优点是皮薄 、塘缀猪 、后肢关节处有皱褶 ，嘴端粉红色 ，稀 、另一支俗称“禾虾头” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。胸深 ，而且多为“蔗渣 ，前者头短宽 ，肩、中垌猪 、福绵猪 、颈短多肉 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。额纹横行 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。短 、肩颈间 、主产于广东。背和体侧有大小不等的黑块 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，广西）的陆川猪 、广西）的陆川猪 、毛短 、嫩 、耳 、嘴短圆，
骨细以及肉嫩 。腹侧及四肢等均为白色 ，面微凹，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，对于这个猪种 ，宽 、下额 、【小花白猪百科】
关于小花白猪，但较大而长，公馆猪 、黄塘猪 、与原华南型的大耳花猪杂交，四肢粗大 ，就是“矮 、
大花白猪的毛色白多黑少，臀稍倾斜 ，腹大拖地，耳稍大而下垂 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，