6 加入味精 ，
原料：小黄瓜，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，白糖，黄瓜随吃随取
道口酱油 ，感爽味精 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐白糖稍微多一些 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，辣椒碎 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油，