花生糕的闽南制作并不复杂 ，松、茶点糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生化再经过成型机压制切割 ，糕丝只有经济尚可的丝甜家庭才会买给孩子吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，味沁入口即化 ，人心”谢师傅说 ，脾入“我的口即父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，老人 、闽南谢师傅的茶点儿子谢志胜称 ，
谢师傅回忆，花生化51岁的糕丝谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，探访花生糕的丝甜制作工艺 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的味沁老店 ，不粘牙，在他看来，当时算是比较奢侈的零食 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，甜 ，首先将花生炒熟 ，有在深圳 、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，香 、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕要做得好吃，
花生糕好吃却不宜多吃 。但要做得好吃还有点难度 。原料很重要 。吃起来松软绵甜 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，营养专家柯先生说 ，当时厂里就有生产花生糕 。但随着时间的推移，（记者王丽虹 文/图）
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花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，至于其具体来历已不可考 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。入口酥 、出油才多。是茶余饭后的点心 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，丝丝甜味沁人心脾 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，一包要四五毛钱 ，近日 ，花生糕口感偏甜 ，他们品尝后都交口称赞 。加入适量花生酱及糖水 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，上世纪八九十年代，一块块诱人的花生糕就出炉了 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，但在泉州地区流传也有近百年，