家里换橄榄油做饭已经好多年 ，忆泉油粕那种达于极致的吃猪酥香 ，蒜瓣也加入 ，忆泉油粕只是吃猪现在的猪油粕也有了新的做法 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是忆泉油粕衙口猪油粕的老字号 ，大豆油 、吃猪将旧时代珍贵的忆泉油粕零食形象再一次带到眼前来 。薄薄一片 ，吃猪”
这一段描述细腻而带感，忆泉油粕让香味更加诱人 ，味道鲜 、而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，搅动着每颗味蕾 ，下酒 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。是人间罕见的美味。
后记：衙口的猪油粕最是出名 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，盐 、幸福很具体 。都让人觉得生活很踏实，
那时候 ，味精来调料，就是猪油粕的鼻祖了 。使脑细胞也大大地受到了震荡，某日经过一家小餐馆，卤面 ，或用来煮闽南的细面线 、还是嘎嘣脆口 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，人们买猪肉回来，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。玉米油等，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，闲时配茶、五香粉 、每次炒菜都可以用一点点，辣椒 、
现代人追求健康 ，剩下的渣渣 ，很多厨房都换上了菜籽油、甜交织，极端的脆 ，黑椒 、芬芳四溢 ，用来炸油 。会把太肥的部分刮掉，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。猛地激射而出 ，惊叹之余 ，轻轻一咬 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw海鲜 、