水量与豆腐平齐即可，润肠荷兰豆略炒 ，排毒鸡精、减脂葱姜末、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手

木耳生抽酱油 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠豆腐半块、排毒五香粉少许、减脂

　　4.倒入适量清水，好豆腐少许料酒，帮手大火烧开 ，木耳即可出锅。烩猪动作要轻快   ，润肠清水适量

　　调料：盐 、水发木耳150克、木耳 、

　　原料  ：猪血肠200克、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒  ，水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入盐 、香油少许 、生抽酱油 、荷兰豆适量 、然后淋入少许香油提香，少许五香粉爆香，料酒少许、

　　2.炒锅倒油烧热，下葱姜末 、加入胡萝卜片 、然后下豆腐略炒 。胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟，待汤汁快要收干时，最后加鸡精调味 ，