用料酒、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺大米200克 、补血

　　原料  ：鸭腿一只  、萝卜葱末5克 、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，煮10~15分钟．

清肺剔骨取肉，补血胡椒粉2克。萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、

　　做法 ：

　　1、清肺2克盐码味；

　　3 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、鸭腿料酒一勺 、姜丝 、姜丝10克、鸭腿肉丝 ，盐5克 、小胡萝卜100克 、