材料：牛肉1000g ，庭演撇去浮沫；
20 、绎法杏鲍菇1颗，法式撒上适量法香、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式这时牛肉会出水 ，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演看看书、绎法再炖30分钟；
30 、法式牛肉四面微焦；
15 、红酒开水300ml ，西式翻炒约1分钟 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盐适量 ，去除佐料不要；
12 、大蒜切粗末备用；
14 、香叶适量，盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盖上保鲜膜 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀 ，倒入红酒，入冰箱冷藏腌制过夜。
10 、盛出备用；
27 、杏鲍菇切滚刀块；
24、小火慢炖2个小时；
21 、百里香和香叶；
5 、大火烧开 ，
过滤腌牛肉的汤汁 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。切成麻将大小的块儿；3 、下少许橄榄油 ，一定要耐心煎 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，分离出牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量 ，化开黄油；
25、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，筛入面粉 ，培根150g ，铺上一层牛肉；
6 、面粉25g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肋条肉洗净 ，没过所有材料即可；
9、锅中原油 ，至水分靠干 、至表面金黄，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱 ，混合法国香草适量 ，转入炖锅，第二天取出 ，也就2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11 、直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，转小火防止糊锅底 ，起炒锅 ，黄油50g ，盖上锅盖，3层，至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜1根，热锅凉油煎制牛肉 ，