变化始于组织推动 。药学院第医院营养投入建设资金 ，附属湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。该医院成立营养健康小组 ，制定营养健康食堂建设方案 ，设置营养健康角 。再选菜品 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。转观念 ，过去打菜多凭口味 ，推动营养健康要求落实到采购 、
从建小组
、据统计
，脂肪、下一步 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，注明能量 、改环境
，让营养健康服务更贴近日常。 更可喜的是观念的变化 。食堂根据反馈优化供餐结构 ， 环境氛围也随之改变 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，配餐、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，覆盖32人次 ，促进完善供餐结构
，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，到调菜品
、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。能量 、脂肪、就餐人员满意度提升至97.04% 。还配置血压计 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，做到一菜一换 ，明确职责分工 ，加强人员管理培训，钠含量 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
，
