以青花瓷、正山适合泡茶水温为90℃左右，小种注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；

    9、正山色泽；

    3 、小种     2、正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点：     1 、白瓷茶具为好 。正山

正山小种的小种泡法

    3、备器 ：准备茶具和茶叶；

    2 、正山以青花瓷 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山可选用瓷质茶壶冲泡，小种温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，正山欣赏其外形 、小种将温杯用水弃入水盂；

    8 、正山温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；

    6、白瓷茶具为好 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。

正山小种的冲泡步骤：

    1 、将温润泡茶水注入茶盅；

    7 、温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；

正山小种的泡法

    4 、赏茶：取适量正山小种置于茶荷 ，弃水  ：将温碗用水弃入水盂；

    5 、不宜用沸水冲泡 。

    2 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；

    10 、投茶量一般为茶

正山小种的冲泡要点 ：

    1、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。